两年累计三千会员智掌柜收银系统助力奶茶店营销升级

两年累计三千会员智掌柜收银系统助力奶茶店营销升级

　　 “我统计过我们的会员卡注册量，到现在已经累积了两三千个会员。”王老板表示，开奶茶店要积累客户，会员营销很重要。2019年底的时候，店里需要一个机器做会员管会员卡用什么机器制作上搜，买进了这一套智掌柜收银系统。

　　 王老板原本是一名理发师，十年前来深，在发廊上班。但美发行业对他来说没有太多发展前景，加上老婆想开奶茶店，心一横，两人凑钱开起了店。“一开始很难，也失败过，好在摸索之后，店最终还是开了起来。”

　　 到现在为止，他们从事这个行业，已有8年之久。而他们这家不足20平米的小店，在经营过程中，通过数字化转型提升效率，恰恰代表了整体餐饮SaaS的核心诉求：不管门店大小，只要是符合降本增效的生意逻辑，都会被用户接受。

　　 王老板的奶茶店名叫“三点一刻”，属于店，周边有4个学校，人流量大，当然，竞争也很大。

　　 “我们分析过，学生们在学校一待就是三四年，如果能通过活动维系住核心客源，形成稳定客群，店的生意就不会太差。”王老板表示。

　　 从这点来讲，会员营销成为奶茶店维持客户的有力手段之一。“会员是保证客流的一个基础。”

　　 以前店里做会员积累，全靠口口相传，“学生们还是更喜欢物美价廉的饮品，经常给学生们打点折，吸引他们再次前来。”引进收银管理系统后，王老板利用自带的会员营销模块给学生们充值，发布活动信息。

　　 “有时候，我会通过系统主动筛选一些活跃用户，然后在做活动时候，通过系统给他发短信，告诉他们有活动，反响很好。有了机器，确实省事不少，至少能清晰地知道自己的会员及消费情况，及时触达他们。”

　　 对于王老板来说，收银系统的好处就是：能够清楚地记录客户和自己店铺的行为。

　　 除了会员行为外，也包括餐品反馈。“卖了一段时间奶茶，店里想卖卖小吃。我当时进行了选品，想做章鱼小丸子和鸡翅包饭。后来尝试卖了一段时间，通过系统查询过往餐品销售量发现，章鱼小丸子和鸡翅包饭远不如车仔面和手抓饼畅销，就淘汰了它们。”

　　 整体来说，奶茶店的整体平效不断提升。不足20平米的小店面，一个月做过16万余元的营业额。

　　 王老板的店，属于典型的小微门店，全店只有夫妻二人，以往门店经营，纯靠手工。但也正是王老板这样的小店，成为了市场经济里绝大多数门店的有力注脚。

　　 2021年年底，智掌柜智联合中国前沿的数据分析与决策支持服务机构零点有数，发布了一份餐饮SaaS行业白皮书，对餐饮SaaS市场现状、门店经营情况、用户需求及未来趋势进行了分析。

　　 报告显示：基于SaaS背景下的餐饮管理系统会员卡用什么机器制作降低经营管理成本，提高经营效率。但大部分餐饮门店SaaS化进程仍处于初期阶段。特别是人员规模在2到5人之间的小微餐饮门店，占据了餐饮总量的%。

　　 餐饮会员卡用什么机器制作看似百花齐会员卡用什么机器制作能够站在小店的角度，专门为他们提供服会员卡用什么机器制作来说，小门店虽然数量极多，但市场教育程度低。

　　 但实际上，经过催化，加上日新月异的现代科技加持，这些小店，也有自己的数字化转型需求。王老板认为，不管门店大小，只要是符合“降本增效”的生意逻辑，真的能为用户解决问题，最终都会被用户接受。

　　 作为国内领先SaaS经营管理平台，智掌柜除了提供连锁管理等版本产品之外，更聚焦中小微门店经营痛点，提供切实的门店数字化解决方案。

　　 如同王老板选择智掌柜，主要是“合适”。“先是买了收银系统，后来又配了一个智掌柜标签机，除了会员信息管理，也可以用于门店销售、接外卖等，该有的功能都有。重要的是方便，添加菜品，拍照一键导入，系统上手快，基本没门槛，真有问题，用户群里的技术人员随时帮忙解决。”王老板表示，“像我们这种小店，也许不在意很多看起来花里胡哨的功能，但我们是真正地关心操作简便和效果。”

　　 餐饮SaaS本质是深入行业底层，真正回归到“降本增效”的生意逻辑。无论门店大小，都有一样的需求。而智掌柜，未来也将持续用户需求，以收银系统为触点，通过扫码点单、自营外卖、会员管理等轻SaaS服务，为中小微商户提供更多场景的数字化解决方案。利用先进的云服务、人工智能技术帮助商家实现经营，提升营业利润。