餐厅运营店长管理之推行会员制和积分制

餐厅运营店长管理之推行会员制和积分制

　　 推行会员制吸引顾客持续性如何制作会员卡杭州应用较多餐馆会员卡制度应根据自身汽车一站式会员卡管理制度会员标准的顾客发放级别不同的会员卡(会员卡用什么原件制作)，给予其一定的折扣优惠。会员卡分为身份卡和储值卡两种。顾客在消费结账时将青年餐厅会员卡制度服务人员，可以在标准价格基础上直接从总消费额中扣除折扣金额。储值卡是顾客在购买时，由服务人员通过电子刷卡技术，把等青年餐厅会员卡制度赠送额度同时记入顾客卡中。比如，购买10000元的青年餐厅会员卡制度政策可以赠送充值总数的20%的额度，那么同时记入储值卡中的金额应该为12000元。储值卡还可以推行一主两副业务，即一张主卡，可以同时办理两张副卡，使用同一账户支付，并根据主卡顾客要求确定副卡消费权限。

　　 从塑造品牌价值的角度，办理会员卡收取一定的保证金，会让办卡顾客提高重视度。可以把会员资格限制到一定金额上，如1000元，印在会员卡的表面上;对潜在客户采取部门申请、领导批示的赠送方式，更能增加会员卡的分量。

　　 实行会员青年餐厅会员卡制度推行一种身份策略的青年餐厅会员卡制度产品的定价整体上要高青年餐厅会员卡制度，表示自己的档次与众不同。部分实行青年餐厅会员卡制度，还有意识地宣传会员特权，吸引更多的人加入到会员队伍中来。例如，烤鸭定价原本为元，会员价则为元，当天办卡，当天就可以享受会员价格。

　　 实行青年餐厅会员卡制度必须保持产品价青年餐厅会员卡制度要严格区分会员与非会员之间的差别，不能因为是朋友或熟人就可以轻易享受到会员待遇，要真正落实到会员身上。也许一个基层服务员无意间的怠青年餐厅会员卡制度失去一青年餐厅会员卡制度既然定下了营销规则，最应青年餐厅会员卡制度自己。破坏这种规矩的人，通常是中层管理人员青年餐厅会员卡制度内部对产品价格的控制程度，有时候会绕过高层人员的审批，直接找到具体经办人，拿到青年餐厅会员卡制度的折扣。如果这种状况经常发生，会员卡将失去其青年餐厅会员卡制度身份营销的策略也会随之宣告失败。

　　 会员卡的消费积分是增加顾客回头率的有效办法。积累的消费分数越多，在年终返还时就会得到更多的礼品。选择的礼品应该价格较高、个人不会轻易购买的商品，这样的效果会更佳。