餐企都在做的会员营销模式实际上做不好并没有效果

餐企都在做的会员营销模式实际上做不好并没有效果

　　 现在模样烘焙会员卡都选择了会员营销这个模式，但是会员营销真的那么好做么？会员营销，其实是一种顾客管理系统，维系与客户的长期交易关系，不是简单的注册信息、打着优惠，而是一项非常需要智力的系统工程。为了更好运用，首先要避免三个误区：

　　 误区一：只要消费就是会员。本来在商家消费到一定频次，或一定金额的顾客才可以成为会员，却变成了普通消费者随时都可以加入会员，并可立即享受打折。这让会员失去了应有的尊贵感。

　　 可以参考星巴克的会员制。在星巴克需要花钱办卡，消费者付元办星享卡，同时得到三次饮品买一赠一的机会以及其他优惠。设定一定门槛，有利于商家找到真正的潜在客户群。

　　 误区二：会员卡就是打折卡。许多店推出会员制度，客人办会员卡后，能够享受到的会员服务，就是直接了当的“打折”。几次打折促销后，得到了一定的实惠，但客人并不能形成消费粘性，一旦别的商家也开始打折，客流就会被迅速带走。

　　 所以，针对会员的服务应当拓展到三个方面：一是节假日特色服务，在公休假期以娱乐休闲为主，吸引客人到店消费；二是定制服务，在宴请或者商务场合提供个性化服务；三是优先服务，针对日常消费场景提供优先于非会员客人的服务。

　　 误区三：会员就要储值消费。储值自然是快速拿到顾客手中的真金白银，也能让顾客在一段时间内重复消费，但弊端是，储值金额一般较大，不易达成交易，同时会员也容易在储值金用完后不再继续储值。

　　 在全球市场，星巴克一度被Costa超越。星巴克发现其中的原因：顾客在Costa点咖啡付款时，服务人员会推荐其办一张元的会员卡，办理时那杯价值元的咖啡就算免费，更重要的是，日后凭卡都可以享受九折优惠。结果表明，%的顾客都会办理这张会员卡。

　　 结语：会员制度要让会员有尊贵体验，而不是总去想“我在这家店还有钱没花完”，搭建会员成长体系，以及在此基础上的会员激励制度才是要花心思的。所以，对于餐企而言，会员制度上需要优化的问题还是有很多的，只有达到理想的效果才是目的，直接性盈利并不是会员制的效果。