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   前阵子一个学员找到我,说自己在长沙开了一家湘菜馆,但是生意却总是好不起来,眼看着湘菜馆就要支撑不下去了,学员内心也是无比的焦急,于是在偶然的机会里,这位学员找到了我,希望我给他想想办法,出出主意,不要求能够赚到多少钱,只要能够维持基本的开支就可以了,后期再来想办法。

   在接到这位学员的邀请之后,我就赶到了长沙,到达了目的地,在实地考察的过程中,我发现这家湘菜馆的位置非常的不错,位于一条商业街的中心位置,在考察完毕之后,我给他设计了一套方案,这套方案共包含五大商业模式:免费思维+平台模式+裂变机制+让利模式+返佣锁客

   也正是这套方案,成功的使这家湘菜馆扭亏为盈,起死回生,并在短短的17天时间中,就已经成功的吸引绑定1300名会员,成功收款万,为此,这家湘菜馆的老板没少感谢我。

   那么究竟是什么方案有这么神奇的魔力,能够让一家临近歇业的饭店重获新生呢?下面分享给大家。

   首先,在生意不好之时,我们应该先寻找问题再解决问题,而不是总想着倒闭之后的成本核算。为什么同一条商业美食街,却只有这家湘菜馆经营不下去呢?

   在经过前期的调研时,我发现了这家湘菜馆最致命的问题,那就是无法对自己的受众人群进行准确的定位。那么自然的,连自己的受众人群都搞不清楚的话,生意怎么可能好得起来呢?

   具体的问题就发生在这家湘菜馆的菜品上,这条商业街位于繁华地段,主要接待来这里旅游的消费者和一部分本地人群,而问题也就出在这里。为了平衡外地人吃不了辣,湘菜馆的老板“好心”的将店里所有的菜品都降低了辣度,这一举动,本地消费者时绑定会员卡软文个不能够接受的,那么对于外地消费者而言,湘菜馆失去了辣度,也就同等于失去了灵魂,那么自然的,生意能好得起来吗?

   那么针对这家湘菜馆的痛点,我们对它量身定制,利用免费思维和让利模式设计了一套“引流+锁客+裂变”的营销方案,直接在第3天就成功的引爆了全场,并在短短的17天时间里,就吸引绑定了1300多名会员,并成功收款万。

   接着通过各大平台进行宣传和分发,通过前端的让利引流来引爆全场,在通过后端的锁客、裂变等其他的方式盈利,这就是营销和商业世界中的底层逻辑。

   那么在前端的引流手段已经厨与执行状态的时候,我们就可以设计后端盈利渠道,对那些被我们的引流手段吸引来的客户进行变现和盈利了。

   所有的营销方案中,无论多么的花枝招展,在我来看,其实都是不如最传统的会员机制的,营销学中有一门非常重要的一课,那就是能够驾驭人心,来实现我们的目的。

   我们利用裂变模式+会员机制,设计了一套锁客盈利方案,推出“充1000元送1300元再返0元”商业模式,然后通过线上和线下的各大渠道中进行大量大面积的宣传和推广。

   那么可能有些同学要问了,这顾客是被我们给准确锁定住了,那么我们应该怎么盈利呢?那我们就来复盘一下这一整套的商业模式,究竟是如何运转的。

   绑定会员卡软文,前期通过适当的让利,推出转发+集赞+付费的形式来进行营销,就是为了为我们的湘菜馆吸引来绑定会员卡软文批种子客户,那么当着绑定会员卡软文批种子客户被我们吸引到店之后,我们就能够通过其他的方案,对这些客户进行锁定和盈利了。

   第二,后期充1000送1300再返0究竟是如何操作的呢?其实也就是说,只要你在我们店里充值1000元,我们就赠送你价值1300元的代金券,总共10张,每张的金额是130元,满400元可以使用,那么通过再代金券上的适当让利,我们无形中就又利用了客户的资源进行裂变,继而形成良性循环了。

   第三,最后返的这0元,是我们每个月返还给你的金额,只要你保证再3个月内至少在我们店内消费一次,我们每个月就返还给你1元的金额,直至返满0元,这么做的目的,就是为了锁定住客户,继而形成后端盈利,良性循环。